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Hibiscus L’Isola Bianco 2020

26.72

Nome                  Hibiscus L’Isola Bianco 2020

Tipologia             Bianco fermo

Classificazione   IGT Terre Siciliane

Anno                    2020

Formato              0,75 l Standard

Grado alcolico   12,50% in volume

Vitigni                  Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune

1 disponibili

Descrizione

Descrizione

La piccola ma ben attrezzata cantina dell’azienda produce vini frutto della vocazione dell’ambiente isolano. Sono privilegiate varietà autoctone siciliane, da cui si ottengono tre etichette di vini bianchi, un rosso e un rosato in uscita quest’anno per la prima volta. Infine un passito di Zibibbo, Zhabib, prodotto di punta che rappresenta una delle maggiori tipicità dell’isola insieme alle lenticchie di Ustica, presidio Slow Food da quasi 20 anni, l’altro gioiello coltivato in azienda con metodi biologici certificati. Presso gli spazi attigui all’area degustazione, insieme al Centro studi e documentazione “Isola di Ustica”, è stato allestito un museo della civiltà contadina e marinara.

L’azienda ha un’ appendice sulla terraferma sulle colline tra Erice e Valderice in provincia di Trapani a pochi chilometri dal mare dove coltiva un piccolo uliveto. Il metodo di agricoltura biologica ai sensi dei Regolamenti Europei è certificato dall’organismo di controllo CCPB. .L’azienda utilizza energia fotovoltaica grazie all’impianto posto sul tetto della zona agriturismo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 20 × 25 × 35 cm

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