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CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 CARPINETO

15.74

CARATTERISTICHE

NOME COMPLETO Chianti Classico DOCG 2020 Carpineto

DENOMINAZIONE Chianti Classico

ANNATA 2020

DOSAGGIO Secco

PAESE Italia

REGIONE Toscana

VITIGNO Altri vitigni, Canaiolo, Sangiovese

AFFINAMENTO Botte di rovere

FORMATO 0,75 L

AROMI Frutti rossi selvatici, Note balsamiche, Viola mammola

GRADO ALCOLICO 13 %

TEMPERATURA 18-20 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

1 disponibili

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Descrizione

Descrizione

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 CARPINETO

Il Chianti Classico Carpineto è realizzato nell’area compresa tra Firenze e Siena con uve Sangiovese e Canaiolo.

Dopo la raccolta il mosto macera a contatto con le bucce e fermenta a temperatura controllata. Conclusa la fermentazione, il vino sosta per un breve periodo in botti di rovere prima di essere trasferito in contenitori di acciaio e cemento per completare l’affinamento prima dell’imbottigliamento.

Di colore rosso rubino tendente al granato con il passare del tempo, presenta un intenso profumo vinoso che richiama la mammola, i frutti rossi e neri, con lievi accenni balsamici e agrumati. Al palato è vellutato e rotondo, con buona acidità e sapidità prima di un finale medio-lungo.

Perfetto per accompagnare le grigliate miste, la selvaggina e saporiti primi piatti a base di ragù.

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 20 × 25 × 45 cm

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