MARTELL CORDON BLEU

La Maison Martell utilizza da sempre esclusivamente botti di rovere a grana fine – la sua particolarità è che trasmette aromi sottili ed equilibrati all’acquavite, conferendogli note di vaniglia, frutta secca, frutta rossa, chutney e fiori. La quercia utilizzata per le botti Martell proviene da alberi dello stile Tronçais. Ciò significa che le querce vengono piantate vicine tra loro, lasciando meno luce per ogni alberello e rallentando il loro tasso di crescita. Il risultato è un legno a grana fine, così chiamato perché gli anelli che rappresentano la crescita sono più compatti.

Anni e anni di passione. Uno spirito legato ad onori, sapienza artigianale e competenze. Luogo, precisione e tempo: i tre grandi pilastri dell’artigianato Martell Cognac e il cuore dell’esperienza e dell’emozione da generazione a generazione, di mano in mano, dal 1715.

Martell Cordon Bleu, Old Classic Cognac, è considerato un capolavoro sin dalla sua creazione nel 1912. Eccezionalmente profondo, morbido con fini note floreali, tipiche della zona di coltivazione di Borderies, incarna il carattere per eccelleza del Cognac Martell. E’ dotato di una bella complessità e di aromi ricchi, che lo rendono un cognac leggendario. La sua alta percentuale di Borderies caratterizza questa miscela, espandendo il suo carattere caramellato con la morbidezza di spezie dolci, pan di zenzero e fave di cacao tostate.